質問 |
|
カルシウムの効用について教えてください。
|
|
回答
|
|
体内にあるカルシウムの99％は骨や歯を構成するために使われ、残りの1％は血液や筋肉に含まれており、その濃度は常に一定に保たれ、60兆個もあるといわれる人間の全細胞を活性化させるという重要な働きを担っています。
|
|
カルシウムの働き
|
骨や歯をつくる 血液の凝固作用に関係 血液をアルカリ性にする心臓や筋肉の収縮作用に関係 酵素の活性化を助ける 神経の興奮を抑制
|
|
カルシウム不足による疾病
|
|
血液中のカルシウムが不足すると、骨からカルシウムが補給されるために、骨のカルシウムが少なくなり、骨が弱くなり骨折しやすくなる。これが進むと「骨粗しょう症」になります。骨粗しょう症の骨は、すが入ったようにボロボロになり、骨にたくさんの穴があいて非常にもろくなってくるのです。
そのために、ちょっとつまづいて手をついたり、転んだりして骨に負担をかけたりすると、簡単にヒビが入ったり、骨折するのです。骨粗しょう症は老齢者の約3分の1が、しかも女性に圧倒的に多いと言われています。それは女性ホルモンの分泌がなくなるためと、男性に比べ骨量 が少ないことです。
|
|
カルシウムの重要性
|
|
老齢化にともない、ホルモンによる調節機能は低下し、カルシウムの吸収をよくするビタミンＤも欠乏してきます。
そこで一般的には大体50歳過ぎからカルシウムが不足します。骨からカルシウムが溶け出る速度は、若いときの1.5倍と猛烈な勢いで減っているのに対し、栄養面ではカルシウムの摂取量が少なくなる傾向にあります。また、運動しないでいると、カルシウムの損失が大きいと言われます。歳をとると運動量も減りがちですがカルシウムを十分にとり、適度な運動を続け、骨粗しょう症予防を心がけましょう。
|
|
カルシウムを多く含む商品
|
|
骨ごと食べられる小魚（ししゃも、しらす干し、いわしの丸干）海藻類（ひじき、わかめ、昆布）牛乳、乳製品。
カルシウムの吸収率が70〜80％と優れており、また、1日に摂る量とカルシウム含量 のバランスの上でも牛乳の利点があげられます。1日に600mgのカルシウムが必要ですが、牛乳を1日1本飲むだけで、その3分の1の200mgのカルシウムがとれます。骨の老化防止のためにも、毎日牛乳をコップ1〜2杯飲むように心がけましょう。
|
|
発信元・問合せ先
|
|
|
秋田県高齢者総合相談センター
|
|
|
電話番号：
|
018-829-4165
|
|
メールアドレス ：
|
|
|
問合せ受付時間 ：
|
9:00〜17:00（火〜日）
|
